De Bakkerswinkel Rotterdam-Kralingen nodigt u van harte uit voor de opening van het culturele festival Stoepmakers Oostplein. Donderdag 16 juni, van 17.30 tot 20.00 uur. Locatie: Oostplein, Rotterdam.
De Bakkerswinkel Rotterdam-Kralingen is deze zomer betrokken bij een bijzonder project genaamd Stoepmakers Oostplein, waarbij buurtbewoners en ondernemers rondom het Oostplein te Rotterdam laten zien wat er leeft in deze buurt. Het plein zal hiervoor prachtig heringericht worden door LG Architects en Observatorium, om een welkome open sfeer te creëren. Daarnaast wordt er door Stoepmakers Oostplein en De Bakkerswinkel een fijn cultureel programma neergezet waarbij ambacht en buurt elkaar ontmoeten.
Op de Planken
Vanuit De Bakkerswinkel starten we in het openingsweekend met het culinaire concept ‘Op de Planken’. Hiervoor werken we ieder weekend met andere gastchefs en meesterbakkers samen om een kruisbestuiving aan te gaan. Vanuit hun culturele achtergrond en kennis stellen zij een bijzonder menu samen waarbij brood en ambacht de basis vormen. En waarbij verschillende culturen mixen.
Het brood wordt ter plekke gebakken in de open bakkerij en men eet letterlijk van de planken met daarop de verschillende gerechten. De gasten stellen vanuit de gerechten op de planken hun eigen menu samen, eten deze met hun handen (of brood of slabladeren of anders) en delen de gerechten onderling. Centraal staat de beleving van het delen van het eten, de kwaliteit en het ambacht van het brood!
Reserveren voor Op de Planken is vanaf nu mogelijk via: rotterdam-kralingen@debakkerswinkel.nl
Gast-chefs & Meesterbakkers
Vrijdag 17 juni: Smaak en Vermaak & Frans Boortman (De Bakkerswinkel), zaterdag 18 juni: Maher al Sabbagh (Marres) & Frans Boortman (De Bakkerswinkel)
Stoepmakers Oostplein
Stoepmakers Oostplein vindt deze zomer plaats van 16 juni t/m 18 september, met 4 weekends festivalprogrammering:
– 1e weekend – zaterdag 18 & zondag 19 juni – 2e weekend – zaterdag 23 juli & zondag 24 juli – 3e weekend – zaterdag 20 augustus & zondag 21 augustus – 4e weekend – zaterdag 17 september & zondag 18 september
www.stoepmakersoostplein.nl
facebook.com/Stoepmakers.Oostplein
debakkerswinkel.nl/rotterdam-kralingen
facebook.com/debakkerswinkelrotterdamkralingen
Meld u aan voor De Ster nieuwsbrief (U ontvangt een bevestigingsmail)
[wysija_form id=”1″]
recent commentaar