Een Ster in de Ster

Je kunt ze niet missen als je rond de Kralingse Plas loopt: molens ‘De Ster’ en ‘De Lelie’, de enige nog werkende snuif- en specerijenmolens in Nederland. Beide molens malen specerijen zoals peper, nootmuskaat, kerrie en kaneel.
‘Zo houden wij dit oude ambacht levend’, zegt Andries Ponsteen, voorzitter van de Stichting Molens aan de Kralingse Plas. Als er gemalen wordt, hangen er heerlijke geuren op de Plaszoom. Molen ‘De Ster’ stamt van 1829, en is dus een stuk ouder dan het blad ‘De Ster’. De molen is twee keer herbouwd na brand. Molen ‘De Lelie’ is van 1777 en nog in originele staat.

FOTOGENIEK

Andries: ‘Die molens zijn fotogeniek en vormen een typisch Nederlands plaatje.’ Molenaar Jan Bakker kan blijven vertellen over het molenaarsvak: ‘Het is mooi om zo’n historisch beroep in stand te houden en aan mensen te laten zien, dat specerijen malen ook nog zonder moderne machines kan. Deze werktuigen werken nog net zo als bij de bouw, ruim 200 jaar geleden.’

SNUIFTABAK

De twee molens worden met veel liefde gerund door dertig vrijwilligers. De oudste molen ‘De Lelie’ is een echte Králingse molen. Eerst stond deze aan het Laantje van Nooitgedacht, bij een katoendrukker. Waarschijnlijk is hij naar de Plaszoom verhuisd, omdat hij op zijn oorspronkelijke plek niet meer nodig was. ‘De Ster’ is de grootste van de twee en is in 1968 herbouwd na een verwoestende brand. Deze molen stond eerst in Rijswijk. Oorspronkelijk draaiden de molens voor de productie van snuiftabak. Alle werktuigen daarvoor zijn nog aanwezig. ‘Maar’, vertelt Jan, ‘met de huidige EU-regels is het nagenoeg onmogelijk om dat nog te doen. Jammer, want zo gaat een stuk geschiedenis verloren.’

MEER DAN MOLEN

Tegenwoordig zijn er in de molens ook exposities te zien, is er een molenmuseum en een molenwinkel waarin de specerijen worden verkocht. Jan: ‘We verkopen ook koekjes, ambachtelijk gebakken met onze op windkracht gemalen kruiden. Vooral de Jan Hagel-koekjes zijn geliefd’. Verder kan je in de molens vergaderen en worden er rondleidingen door vrijwilligers gegeven.

Kom jij ons enthousiaste team vrijwilligers van molens ‘De Ster’ en ‘De Lelie’ versterken?

Wij zijn op zoek naar extra handen voor de volgende werkzaamheden: