Ook als de zon niet schijnt kom je toch in een zonnige stemming van deze mix (in een kloek wijnglas): ijsklontjes, daarop een flinke scheut van het Italiaanse, oranjekleurige aperitief Aperol, Prosecco en sodawater erbij, het geheel afgemaakt met een schijfje sinaasappel.

Ziedaar de ‘Aperol Spritz’. Lekker fris, maar je moet er niet teveel achter elkaar drinken (dan val je ineens om). Mik Events organiseerde afgelopen zondagmiddag de gratis ‘proeverij’ in de volgende horecagelegenheden aan de Oostzeedijk: Locus Publicus, De Bolleboos, De Stoep, De Dijk, De Pui en De Hemel op Aarde.

Om de boel daar een beetje op te vrolijken. Dat lukte aardig, vooral bij de Pui. Op de foto een internationaal studentengezelschap aan de Aperol Spritz in Locus Publicus, Alessandro en Jenny uit Italië en kaaskop Wouter in het midden.

Zon op de Oostzeedijk